| مخالفات تتعلق بمواعيد العمل |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | التأخر عن الحضور لغاية 15 دقيقة بدون إذن أو عذر مقبول | إنذار كتابي | خصم 10% من الاجر اليومي | خصم 25% من الاجر اليومي | خصم 50% من الاجر اليومي |
| 2 | التأخر لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة | خصم 50% من الاجر اليومي | خصم يوم كامل من الاجر اليومي | خصم يومين | خصم يومين |
| 3 | التأخر لأكثر من ساعة بدون موافقة مسبقة | خصم يوم كامل من الاجر اليومي | خصم يومين | خصم يومين | خصم يومين |
| 4 | الغياب بدون إذن أو عذر مقبول | خصم 5 أيام | خصم 5 أيام | خصم 5 أيام | خصم 5 أيام |
| 5 | ترك العمل أو الانصراف قبل الميعاد المحدد بدون إذن أو عذر مقبول | خصم يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم يومين |
| التقارير والدخول والتصرفات المالية |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | عدم تقديم التقارير المطلوبة (يومي/أسبوعي/شهري أو تقارير نهاية الدوام) | خصم ربع يوم | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين |
| 2 | دخول مكتب الإدارة أو مخزن المطعم بدون سبب وجيه أو إذن مسبق | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| 3 | استخدام الكاش لشراء أغراض بدون موافقة المحاسب وموافقة كتابية | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام |
| 4 | استقبال زائرين من خارج المنشأة بدون إذن من الإدارة | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| 5 | التواجد في غير محل العمل المخصص أثناء ساعات العمل بدون مبرر | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| 6 | عدم طاعة أوامر المشرف أو الإدارة خلال العمل بدون مبرر | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام |
| 7 | إساءة استخدام المواد الخام أو الإفراط في استهلاكها بدون مبرر مشروع | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام |
| 8 | استخدام خامات أو آلات العمل لأغراض شخصية | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام |
| 9 | إدخال أشياء غير مصرح بها أو إجراء معاملات تجارية داخل العمل | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام |
| 10 | عدم توريد النقود أو الفواتير في المواعيد المحددة بدون عذر | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام | خصم 5 أيام |
| 11 | سوء استخدام الامتيازات أو الصلاحيات الوظيفية (بما في ذلك تخفيضات الموظفين) | خصم 3 أيام | خصم 3 أيام | خصم 3 أيام | فصل فوري بعد تحقيق |
| مخالفات الزي والمظهر |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | الظهور بمظهر غير لائق، مثل: ارتداء زي غير معتمد، عدم ارتداء البادج، إهمال النظافة الشخصية، أو ارتداء حذاء غير نظيف | خصم ربع يوم | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين |
| نظافة المكان والعناية بالممتلكات |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | ترك مكان العمل غير نظيف أو غير مرتب، وعدم تنظيف الأدوات المستعملة | خصم ربع يوم | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين |
| 2 | الإهمال أو سوء الاستخدام الذي يؤدي إلى كسر أو تلف ممتلكات المطعم | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| 3 | عدم المشاركة في حملة النظافة الأسبوعية بدون عذر مقبول | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| 4 | سوء الاستخدام الذي يؤدي إلى كسر أو تلف ممتلكات المطعم (مثل الثلاجات أو الأدوات) | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| 5 | سوء استخدام الموارد أو التسبب بخسائر | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام | خصم 5 أيام |
| الإبلاغ عن الشكاوى |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | تلقي شكوى من زبون وعدم إبلاغ الإدارة بها فورًا | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| نقص المكونات والجاهزية |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | عدم إبلاغ عن نقص المكونات أو عدم جاهزية الأصناف في بداية الشفت أو خلال العمل (كل ساعتين) | خصم نصف يوم | خصم يوم | خصم يومين | خصم 3 أيام |
| التشهير والإفصاح عن أسرار العمل |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | التحدث بسوء عن المطعم أو ملاكه أو زملائه | فصل فوري | — | — | — |
| 2 | إفشاء أسرار الإدارة أو النظام الداخلي | فصل فوري دون إنذار أو تحقيق | — | — | — |
| 3 | إفشاء تفاصيل الوصفات أو تجهيزات المطبخ | فصل فوري دون إنذار أو تحقيق | — | — | — |
| 4 | الإفصاح عن الأوضاع المالية أو مبيعات المطعم | فصل فوري دون إنذار أو تحقيق | — | — | — |
| 5 | نشر أو مشاركة معلومات عن الموردين أو علاقات التوريد | فصل فوري دون إنذار أو تحقيق | — | — | — |
| السلوك العدائي أو المسيء بين الموظفين |
| الرقم | نوع المخالفة | الجزاء – أول مرة | الجزاء – ثاني مرة | الجزاء – ثالث مرة | الجزاء – رابع مرة |
| 1 | التعدي اللفظي أو السب تجاه زميل عمل | خصم 5 أيام | خصم 7 أيام | فصل فوري دون إنذار | — |
| 2 | السرقة أو محاولة السرقة | فصل فوري | — | — | — |
| 3 | التحرش اللفظي أو الجسدي | فصل فوري | — | — | — |
| 4 | التزوير أو التحريض أو التلاعب بالأنظمة | فصل فوري | — | — | — |
| 5 | استخدام إشارات أو حركات غير لائقة باليد تجاه زميل | خصم 5 أيام | خصم 7 أيام | فصل فوري دون إنذار | — |
| 6 | الدخول في مشاجرة كلامية أو جسدية مع زميل | خصم 5 أيام | خصم 7 أيام | فصل فوري دون إنذار | — |
| | | | | |
| انقضاء المدة |
| تُعدّ المخالفة بمثابة مخالفة أولى إذا تكررت بعد مضي ستة أشهر من تاريخ ارتكاب المخالفة السابقة. |
| تكرار المخالفة |
| في حال تكرار نفس المخالفة لأكثر من أربع مرات خلال مدة لا تتجاوز ستة أشهر من تاريخ ارتكاب المخالفة الأولى، يُضاعف الجزاء التأديبي بدءًا من المخالفة الخامسة، على ألا يتجاوز مقدار الخصم خمسة أيام من الأجر. |
| الفصل بسبب التكرار |
| يجوز لصاحب العمل إنهاء علاقة العمل مع العامل في حال ارتكابه نفس المخالفة لخمس مرات خلال ستة أشهر. |
| التنبيه الكتابي قبل الفصل |
| يجب توجيه إنذار كتابي صريح للعامل عند ارتكاب نفس المخالفة للمرة الثالثة خلال فترة ستة أشهر، يتضمن إشعارًا بأن تكرار المخالفة للمرة الرابعة خلال نفس المدة سيترتب عليه الفصل من العمل. |
